皆さま、ご無沙汰しております。
夏バテ終了と共に、ブログにも戻って参りました私でございます。
一日の内でも寒暖差が大きくなって参りましたが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか。


さて、寸心ではこの夏、
オレンジゼリー
コーヒーゼリー
アールグレイ（ゼリー）★★★New!!!
マンゴープリン
杏仁（杏仁豆腐）

など、夏限定の商品が多数登場致しました。
現在、徐々に販売終了となっております。
お店で出会えた際は、これが今年最後の出会いと思い、是非ご購入をお願い致します。

そして夏といえば！！　氷！！！
もちろん寸心でも、毎年恒例、かき氷の販売も行っております！
かき氷に関しましては、９月いっぱいは販売する予定でおります。
日中暑い日もまだまだございますので、是非かき氷のご注文もお願い致します♪


さて久しぶりの更新の為、長くなってしまいましたが、


いちじくのタルト　330円
今年も登場致しました！
見た目もお味もエレガントな仕上がりとなっております。
昨年も販売させていただきましたが、大変ご好評いただきましたので、今年も販売させていただきます。
是非、ご賞味下さいませ★

日に日に暑さが増していますね。
私はもう夏バテが始まってしまいました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？


さて、夏と言えばですが！
そろそろお中元のお品物を決める季節となりますね。
デパートやスーパーで、様々なお中元のチラシを目にするようになりました。

そんな中、寸心でもお中元用焼菓子セットの内容が決定いたしました！




通常のギフトBOXと違い、新商品のバームクーヘンとクッキーが入ったセットとなっております。

お一つからのご注文も可能です。
郵送対応もさせていただいております（送料はお客様負担となります）。
店頭やお電話、またはFAX（チラシの裏側がご注文用紙となっております）
によるご注文をお待ちしております！

宜しくお願い致します(^^)

皆さまこんにちは！
今日は母の日ですね。




寸心では、母の日限定の「アントルメ」↑を販売しております。
数量限定で、両店舗とも残りわずかとなっております。

アントルメ以外にも、母の日用にラッピングした焼菓子のセットもご用意しております。

感謝の気持ちを、ちょっとしたお菓子やケーキに乗せて、
お母様へお伝えしませんか？

本日は御器所店は１６時、今池店は１７時まで営業しております。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

やっとインターネットに接続できました！
電話回線等々の故障により、お電話が繋がらない等お客様には大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんでした。
修理完了致しましたので、ご予約のお電話どしどしお願い致します！

その間に寸心では、プリンをリニューアル致しました。

名称も「あじわいプリン」と変更し、
価格も１個２００円に変更となりました。
なんとこのプリンには、お得な６個１箱セットがございまして！
６個セット　１０００円
で販売させていただいております。
１個１６０円少々のお値段となりますので、今までのお母さんプリンと同等のお値段となります！

＊　＊　＊　＊　＊

そして更に、寸心にバームクーヘンが登場致しました！
お味はプレーンと抹茶の２味。
価格は１袋２００円です。





プリンとバームクーヘンを写真に撮ってみました。
こんな感じの商品です。

バームクーヘンは食べやすいサイズで四角くカットされた状態で販売しておりますので、
開けていただき、バラでお茶菓子としてもご利用いただけるのかなと思います。
「しっとりバームクーヘン」という名称の通り、パサパサではなく、とてもしっとりとした
優しい食感となっております。

この３つの新商品、皆様是非、ご賞味下さい！
ゴールデンウィークはお休みなく、寸心は通常通り（休日シフトで）営業しております。
お手土産やお茶菓子のご購入に、是非ご来店下さいませ。
お待ちしております☆☆

御無沙汰してしまいました！
約２ヶ月ぶりの書き込みでございます。
この間、ひなまつり、ホワイトデー、入学式と、いくつかのイベントがございました。
その折りに触れ、寸心をご利用いただきました事、厚く御礼申し上げます。

新年度が始まりましたね。
新しい環境での生活やお仕事を始められた方も多いかと思います。
ご挨拶と共に、お菓子のお渡しはいかがでしょうか？

と、いう事で、寸心では




　焼菓子のかご盛りを始めました！！

手元に残るかご盛りは、お誕生日プレゼントや、来月の母の日の贈り物としても
ご使用いただけるかと思います。

全て同じではございません。
リボンや包み、中身も一つ一つ違っております。
ご来店いただき、お手に取りお好きな商品をお選びいただけたらと思います。


お近くにお越しの際は是非、ふらっと立ち寄ってみてください。
ご来店お待ちしております☆

こんばんは！
バレンタインが過ぎ、いよいよ春が来るな～と感じております。
皆さまはいかがでしょうか？
まだまだ寒いですからね、「春が来る！」とは実際にはなかなか言えずにおります。

そんな春の到来に先駆け、寸心では桜色のムースの販売が始まっております！




「ストロベリードーム」　　300円

中はチョコレート、外側はほんのり甘酸っぱいストロベリーの２層のムースとなっております。
下にあるスポンジがムースとは違う食感を与え、より味わい易い作りとなっております。
見た目も可愛らしい仕上げとなっている為か、大変ご好評をいただいております。ありがとうございます！

これからやって来ます、ひなまつりやホワイトデーのケーキとしてもご購入いただけたらと思います。

店頭に多くは並べておりませんので、複数個ご希望される方は、前もってご連絡ください。
当店パティシエががんばって準備させていただきます(^^)


まだお召し上がりになられていない方、是非お店にお越し下さいませ。
お待ちしております♪

皆様にお知らせを致します。
先日、ブログでもご紹介させていただきました、バレンタイン限定商品「生チョコ」ですが、なんと今週頭から

６００円

に価格を改定致しました！
理由は企業秘密です！
「良い物を安く」お客様に提供できるよう日々がんばっている寸心でございます。


さて今日は、バレンタインももう間近。
見た目も素敵なこのバレンタインセットのご紹介です。




バレンタインギフトセット　1000円

中身は「ショコランタン」「ブラウニー」「オランジェット」「マンディアンスイート」「マンディアンホワイト」の５種。
何と言ってもこの箱！そしてリボンが可愛いのです！
複雑なリボンの結びは、スタッフが手作業で行っております。
お相手が、どんなチョコレートが好みかわからない時にオススメの商品です！



もっと気軽に、義理チョコを渡したいわという方の為に、




いつもの焼菓子たちも、こんな風にラッピングしてご用意しております。
100円、250円といったお手頃な価格でご購入いただけます。
バレンタインの商品と合わせて、寸心の焼菓子も是非プレゼントにお選び下さい。

こんばんは！
とうとう２月に突入しました。
どこを歩いていてもチョコレートが目につく、そんな時期になってきましたね。

寸心でも、様々なバレンタイン向け商品を販売させていただいております。
もちろんケーキも！

という事で、バレンタイン期間限定で再登場しておりますケーキをご紹介致します☆




左】タルトショコラ　　330円
右】ショコラキューブ　350円


まずはタルトショコラですが、チョコレートが２層になっておりまして、表面のチョコレートはビターなお味。
下のチョコレートは生チョコに近い感じですかね？
一気に全部食べると少しくどいかなあという感じがしますが、上に乗った生クリームのおかげでぺろりと！食べてしまいます！
しっとりしたチョコレートと、サクサクしたタルトの食感の組み合わせもとても良いです。


続いてキューブは、なんと驚き・・・チョコレートにコーティングされている中身ですけれども、
白スポンジ、ココアスポンジ、生クリーム、チョコクリームが層になっているのですよ！
様々な味が積み重なっているのですが、一緒に食べても違和感が全くありません。
私も買って食べましたが、想像よりもはるかに甘くなく、ペロリと食べてしまいました！
コーティングのチョコレートの食感も、パリッでもなく、しなっでもなく、何とも言葉では言い表せない感じで・・・私的には「面白い」食感でした。
是非とも一度、召し上がっていただきたいです！
ただ・・・召し上がる際は、上にまぶしてあるココアにご注意ください。
吸い込んでしまい、咳き込むかも・・・しれません。


ついついまた長くなってしまいました！
上記２点以外にも、新登場のケーキが店頭にはございます。
是非覗きに来て下さい☆お待ちしております！

皆さまこんばんは★
本日はケーキでも焼菓子でもなく、ギャラリーのご案内をさせていただきます！

寸心では、ギャラリースペースとしてのお店のご利用以外に、商品の販売もさせていただいております。
現在は、ポストカードやアクセサリー、ストール、紅茶、詩集などを置いていただいております。
そのコーナーに新商品が登場致しました！



蝶のピアス＆イヤリングです！

和紙をカットし、樹脂で固め、ドリルで穴をあけ・・・
といった工程をご自身で行い制作しているとの事。
蝶は既製品だと思っていましたので、それを聞いてとても驚きました！

２個付いている２連のピアスでも、重くないそうです。
価格は300円～800円となっております。
ご本人様はギャラリー販売初めてとの事で、価格付けにはとても迷ったそうですが手間と材料費を考えたらこの価格はお安い！

少し早いですが、ホワイトデーのプレゼントにいかがですか？

この商品はまだ御器所店にしか置かれておりません。
皆さまのお声によっては今池店にも進出する・・かも？！

是非一度、お店に見に来て下さい☆

こんばんは！
最近寒い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今日は雪がちらつきましたね！

そんな冬空の下の寸心では、
続々とバレンタイン商品が登場しております。

本日は生チョコとロッシェのご紹介。
まずはバレンタインチョコレートの定番、生チョコ！




「生チョコ」　・・・・　750円

お味は、スイート、抹茶、紅茶の３種類。
お口の中で雪のように溶けてなくなる、そんな食感です。

実は抹茶と紅茶が苦手な私でも、意外といけちゃうような主張し過ぎないお味です。
紅茶を恐る恐る口に運ん・・・ん？！
口に入れる瞬間に、ふわりと紅茶の香りが漂った事に驚きました！

包装はシンプルなシルバーのボックス。
お世話になっている上司や同僚、部活のコーチ？等へのプレゼントにいかがでしょうか！
意中の年上のあの人へも、いけると思います♪

（生チョコだけでこんなに長くなってしまった・・・）

続いてはこちら。




「寸心ロッシェ」　・・・・　500円

見た目はチョコフレークを砕いて丸く固めた感じです。
一口噛んでみると・・・ほろっ・・・ほろっとする！
もっとサクサクしているのかと思えば、とんでもない！
噛んだ瞬間に崩れ落ち、一瞬にしてチョコが軽くなる！
そんな感じです。
この食感の面白さだけでも、あっという間に一袋食べてしまいそうです。（用意したの一粒で良かった・・・）

とても軽い食感ですので、おじいちゃんへのプレゼントでもいけそうです！

店頭にご用意してある商品は、写真の通りの簡単な包装です。
ご自身で箱を用意し、詰め替えてプレゼントするのもありかも？！



他にも、バレンタイン商品はまだまだございます。
皆さま是非、お店まで足をお運びください☆

皆さまこんばんは。
今日は13日の金曜日ですね！
だから何というわけでもありませんが・・・

そしてとても寒いです。
御器所店のカウンターからは外がよく見えるのですが、今日はなんと雪・・・みぞれ？？のようなものが降っていたのを目にしました！
やっと冬が来た、という感じが致します。


さて、本日も新作焼菓子のご紹介です！



「ブラウニー」　\120

バレンタインシーズン限定の発売となります。
そう言えば！私が好きなショコランタンもこの時期限定だそうです。
見付けたら是非、買っておいてくださいね☆

ブラウニーのお味ですが・・・「ザ、ブラウニー」という感じです。
しっとりしたチョコレート生地の中に、アーモンドやヘーゼルナッツ、胡桃が入っております。
胡桃好きな私には嬉しい商品です。
香ばしい胡桃の香りと、この食感により、美味しさが一層増しております！

バレンタインまでにはまだ間がありますが、
ブラウニーの美味しさに踊らされ、ラッピングをしてしまいました。



今年も寸心は、バレンタインフェアを展開致します。
チョコレートのラインナップは近日中にお伝えできるかと思います。
楽しみにお待ちください☆

明けましておめでとうございます！
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆さま、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
私は年越しジャンプした後、初詣に行って甘酒も飲みました！
あとは・・・寝正月でした。




年明けの寸心に、ニューフェイスの登場です！

「ショコランタン」・・・120円

食感は少しかみごたえがあり、サクサクというよりは若干歯に付くような、でもねとねとしていなくて、ホロホロこぼれる食感もする、そんな感じです。
アーモンドの香ばしさと、ショコラの深い味が、お口の中に広がります。

私はこっそり、撮影のついでにいただいてしまいました。
・・・・・美味しい！！

是非、ご賞味ください☆

大晦日、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

寸心は、今年、年末31日まで営業するという初の試みを実施いたしました！

お年賀用に焼菓子をご購入してくださったお客様もいらっしゃいました。
皆さま、ご来店いただき誠にありがとうございました。


年明けは、１月６日からの営業です。
通常通り、御器所店は10:00～、今池店は11:00～営業いたします。
例年より少し遅めのスタートにはなりますが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。


それでは皆さま、素敵な年越し＆新年をお迎えくださいませ。



年越しそば買って帰らなくては！！

お久ぶりでございます。約１年半ぶりの更新です。
寸心は潰れていませんよ！！！

皆さま、クリスマスはどう過ごされましたか？
寸心のケーキや焼菓子が、皆さまの素敵な日を更に彩る事ができていましたら、嬉しい限りです。
ご来店いただき、誠にありがとうございました。




さて中の人は今から帰ります。。
帰ってスノーマンのチョコムースを食べます！

メリークリスマス☆★




寸心は明日も通常通り営業しております。
クリスマス期間中は喫茶を閉めており、皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。
明日からはまた喫茶スペースがご利用いただけます。
ゆっくりお茶をしに来てくださいね。

そして本年は、
年末は３１日まで営業いたします。
里帰りの手土産に、年末年始のご挨拶に、是非寸心の焼菓子ギフトセットをご使用ください。


そう言えばですが、今年の夏に焼菓子の顔ぶれに変更がありました。
パウンドの種類が変わり、新しいマドレーヌも登場しました。
また少しずつ、ホームページのメニューを変更していきますね。
中の人がホームページの更新作業に慣れるまで、もう暫くお待ちください。


それでは、おやすみなさい(_ _)

更新がご無沙汰ですみません(>_<)
母の日ということで、寸心ではギフトセットをご用意しております！
ギフトセットをお買い上げの方には、カーネーションも一緒にご購入できますよ♪
（※数に限りがございますので、ご了承下さい！）
写真は1000円セットのものですが、お手軽な500円セットもご用意しております～。

寸心は勿論GWも営業中です！
皆様のご来店をお待ちしておりま～す(^-^)/

チョコをお買い上げ下さった皆様、有難うございました♪
少しずつ春の陽気が近づいてきたと思います(^-^)
さて、もうすぐホワイトデーということで、
寸心でもお手軽な焼き菓子セットをご用意致しました。
ラッピングもちょっぴり豪華にしております（笑）

焼き菓子・パウンドケーキのセットともに、詰め合わせ
内容はご要望にお応えしますので、お気軽にスタッフへ
お声かけ下さいね♪

　バレンタインシーズンが近づくにつれて、
　何だか街がソワソワしているように見えるのは
　私の気のせいでしょうか？(>_<)

　寸心の生チョコ、新たな一品が登場しました！
　６種類の味が楽しめる、バラエティショコラです♪
　パティシエが手間暇かけて作った生チョコ、
　是非お試し下さいませ～m(_ _)m

ちょっと宣伝が遅くなってしまいましたが、バレンタインチョコが店頭に並んでおります(^-^)

昨年もご好評いただいた生チョコを、洋酒とミルクを
ベースに各３種類のフレーバーをご用意しました！
私も味見させていただきましたが、どれもなめらかで
美味しゅうございました(>_<)
個人的には洋酒チョコがお気に入りですかね～♪

全てラッピング仕様となっておりますので、
大切なあの方に、是非プレゼントしてみて下さいね！

昨年も、Cafe Gallery 寸心をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました！
クリスマスには、本当にたくさんのお客様にケーキをご注文いただき、
この場を借りて、スタッフ一同感謝申し上げます。

原材料の品不足等、厳しい状況も続いておりますが、本年も皆さんに「美味しい」と
言っていただける商品を提供していきたいと思います。
本年も、何卒よろしくお願い致します！

なごや商店街逸品名品テストマーケットでご好評いただきました「今池娘が恋するシフォン」、
御器所店限定ではありますが、販売再開致しました！

「フワッフワッ」という音がぴったりくるその柔らかさに、ハマる人が続出しておりますよ (^o^)/
真ん中の穴がフワフワの秘密だそうです！
こちらも勿論“甘さ控えめ”の優し～い味に仕上がっております。

１日の販売個数が少量となっておりますが、ぜひぜひ、一度お試しいただきたいと思います！

　昭和フリモ＆千種フリモの11月号より、
　寸心が掲載されておりますm(_ _)m

　冊子に目を通すと、知らなかったお店がたくさん！
　うーん、週末はクーポンを持って居酒屋かなぁ･･･。

　寸心でも、バースデイケーキ or クリスマスケーキの
　ご注文で使える\200 offクーポンが付いていますので
　是非ご利用下さいませ～！

先日お伝えしていた、もう一つのリクエスト商品が
店頭に並んでおります～。

かぼちゃのプリンケーキがカムバックです(^-^)
かぼちゃの優しい甘さとカラメルソースが合います！
広報担当の私は、こちらを食べるのが初めてなんですが、
とぉ～っても美味しくて感動しました(>_<)

一緒に、パティシエさんおすすめのフレーバーティー
「バラモモ」もいただきましたが、バラとモモの相性が
こんなに良いとは思いませんでした！
皆様も、是非一緒にお試し下さいませ～。

　今月から、ご来店下さった皆様にアンケートをお願い
　しておりました。突然のお願いにもかかわらず、快く
　記入していただいた皆様、ありがとうございました！

　皆さんからのご意見は、今後のお店作りに反映させて
　いただきますので、何卒よろしくお願い致します。

　その他にも「もう一度○○が食べたい！」といった
　熱いリクエストもたくさんいただきました！(^o^)


そこで、寸心では”お客様からのリクエスト”を毎月ピックアップさせていただくことになりました！
今回は、「かぼちゃシリーズをもう一度！」というリクエストにお応えしまして、
パンプキンシフォン＆かぼちゃプリンがカムバック致しました！(^-^)
期間限定商品ですので、この機会に皆様もぜひお試し下さいませ～m(_ _)m

秋めいた話をと思っていたら、急に寒くなってきてしまい、
スタッフ一同驚いております・・・(>_<)

その代わり？といっては何ですが、冬っぽいお知らせです（笑）
今年のクリスマスケーキの詳細が決まりました！
専用のページも作りましたので、ゆっくりとご覧いただければと
思います～(^-^)

個人的には、いちごのクリスマスロールが食べたいです！(>_<)

　本日、御器所ロールの秋バージョンともいえる、
　「福智ロール」が店頭にお目見えしました！
　これを作ると、スタッフは「秋が来たな～」という
　気分になります（笑）

　１ロール単位でのご注文も承っておりますので、
　大勢のお客様が見えた際等にはご用命下さいませ。

　栗の甘さとクリームとのハーモニーをご賞味下さい。
　今年の栗も美味しいですよ～！

今回も出店させていただきました！毎年たくさんの方にお声をかけていただき、ありがとうございますm(_ _)m
我々スタッフも、店頭で皆さんからのパワーをたくさんもらっている気がします♪

「今池娘が恋するシフォン」が非常にご好評をいただきました！ありがとうございました！
当日は在庫の見積もりが甘く、途中でシフォンが品切れとなり、店舗まで取りにいくことになってしまい、ご購入できなかったお客様にはご迷惑をおかけしてしまいました。この場を借りて、お詫び申し上げますm(_ _)m

当日はドタバタしていて写真が撮れず仕舞いでした（汗）
店頭でのシフォンケーキのアップでお許し下さい（^-^;)

すっかり梅雨も明けて、本格的な名古屋の夏到来ですね。
だんだん夜も寝苦しくなってきましたね(>_<)

そんな夏を乗り切るために、新作かき氷が登場予定です！
果汁たっぷりのシロップを凍らせたものを、そのままかき氷にしちゃいました！
氷の上には、フルーツをトッピング！

爽やかでフルーティーな夏の風物詩をお楽しみ下さい(^-^)　
リンゴとマンゴーの２種類がもうすぐお目見えしますよ！

　梅雨など来ないと思っていましたが、ちゃんと来てしまいましたね･･･。
　蒸し暑さも増して、名古屋の夏が本格化してきた気配です(>_<)

　こんな時、涼しげなゼリーはいかがでしょうか？
　色合いも鮮やかな、「トマトの白ワインコンポートジュレ」です！
　お店には６月から並んでおりますが、おかげ様でご好評いただいておりますm(_ _)m

　是非お試し下さいませ～。

梅雨に入ったものの、なかなか雨が降らずに夏を迎えてしまうのでしょうか！？
暑さはすでに夏を彷彿とさせていますね(^-^;)

さてさて、店頭ではサマーギフトのご予約を開始いたしました！
お手頃なお値段でご提供出来ていると思っております（笑）
是非、お世話になった方々にご用命下さいませ～m(_ _)m

　すっかり暑くなったと思いきや、ゲリラ豪雨がやって
　きたりと気候の変化に日々振り回されております(>_<)

　さてさて、夏のギフト用のチラシ見本が出来上がって
　まいりました！

　今回のチラシもいい感じですよ～。（自画自賛）

　今年の夏ギフトは、先日お伝えしました新作パウンド
　ケーキを大きくプッシュさせていただいております～。

勿論、他の焼き菓子を使ったギフトＢＯＸも御用意できますので、スタッフまでお尋ね下さいね。

夏ギフトについては、ホームページでもご案内できるよう只今準備しておりますので、
今しばらくお待ち下さいませm(_ _)m

Cafe&Gallery 寸心では、この５月からパウンドケーキのラインナップを一新しています！
どれもパティシエの創意工夫が詰まったひと品です(^-^)

　　無花果×アールグレー
　　オレンジ×ココア
　　抹茶×あずき
　　黒ごま×バニラ
　　クランベリー×シナモン

以上の５種類が揃っております！
詰め合わせもできますので、ちょっとした手土産などにも是非御利用下さいね！

　すごい雪でしたね～(>_<)

　朝起きて、外を見たらその雪の量に驚かされました･･･。
　一瞬、ソチに行ったかと思いました（笑）

　（←我が家の前はこんな感じでした･･･。）





そんな中、店頭まで足を運んで下さった皆様、本当にありがとうございました！
スタッフ一同、感謝申し上げますm(_ _)m

どの商品に人気が集まるのかとドキドキしていましたが、終わってみると３種類とも同じような売れ行きだったとのことで、パティシエ一同喜んでおります（笑）

今、寸心ではホワイトデーや毎年恒例の「さくらフェア」に向けて、準備を進めております！
またこちらでもご紹介させていただきますので、今しばらくお待ち下さいませ～。

新年の更新が遅れてすみません(>_<)

さてさて、店頭にはすでに新作チョコレートが並んでおります。
今年の新作は、当店パティシエが自信をもってお勧めする一品です！



特にオススメというと･････････どれも美味しいので、一つに決められないですが（笑）
私個人としましては、和風チョコレート（特に柚子＆純米酒）が美味しかったですね～。
柚子のさわやかさと甘みが、チョコレートにとっても合うんですよ!!

お店では、こんな感じの（→）ラッピングで御用意して
おります！
店頭＆お電話で、御予約を受け付けておりますので、詳
しくはスタッフまでお尋ね下さいね。

･･････えっ･･･他の商品の感想もちゃんと書きなさいと？
･･･ハイ･･････ハイっ、頑張ります(>_<)

次回の宿題にさせて下さいませ～m(_ _)m

　早いもので、年内最後の更新となりました。

　さて、今年もクリスマスを無事終える事ができました！

　相変わらずバタバタしてしまいましたが、たくさんの
　お客様の笑顔を見れたことで、スタッフ一同、疲れも
　大変さも吹っ飛びました！

　足を運んで下さった皆様、本当にありがとうございま
　したm(_ _)m

Cafe & Gallery 寸心の年内営業は、28日（土）までとなります。
新年は、１月６日（月）からの営業とさせていただきます。

少し長いお休みをいただきますが、その分エネルギーをたっぷり充電して、また美味しいお菓子をお届けしていきたいと思いますので、来年もCafe &Gallery 寸心を何卒よろしくお願い致します！

皆様、どうぞ良い年をお迎え下さい！

すっかりお久しぶりの更新です。（ゴメンナサイ）
決して遊んでいたわけではなく、クリスマスに向けて頑張っていました（笑）

さて、いよいよクリスマスですね！
今年もたくさんのご予約をいただいております。本当にありがとうございます！

ギリギリまで、御予約受付しております(^-^)
期間中は、店頭での当日販売も行っておりますが、数に
限りがございますので、御来店前にお電話をいただけると
幸いです。

今年もたくさんの笑顔をお届けできますように！！

急に寒くなってきましたね。
何だか秋を通り越して、いきなり冬になった気がします(>_<)

寸心も、店内をクリスマスに模様替えしています。
今年はお菓子の家も登場です！

今年もたくさんの笑顔を皆様にお届けできますように～！

笑顔の源である“クリスマスケーキ”のご予約も、只今受
付中です！
11月中にご予約いただいた全てのお客様に、500円クーポンをプレゼント致します！
店頭もしくはお電話で、スタッフまでお問い合わせ下さいね。

　11/8（金）～9（土）、金山にて「商店街逸品名品テ
　ストマーケティング」が開催され、カフェギャラリー
　寸心も出展参加して参りました。

　今年も、「今池娘が恋するシフォン」を４種販売させ
　ていただきました。当日お越し下さった大勢のお客様、
　県内の様々な商店街の方々とお話する機会に恵まれ、ス
　非常に刺激を受けたイベントとなりました。



店舗では、クリスマスに向けた準備が始まっています。
今回のイベントで頂いた元気を、皆様に還元していけるよう頑張っていきます！

もっと秋の味覚を堪能したいところですが、朝夜がめっきり寒くなり、冬の足音を感じずにはいられない毎日です。
皆様も風邪などひかれていないでしょうか？
私達も体調管理には十分気をつけて･･････ん？

おや？　机の上に置かれているのは、今年の･･･。

ついに、またこの季節が･･･！！

たまにはゴージャスに苺たっぷりの特製バーションに
してみようかな･･･。でも、いつもと違う路線で御器所
ロールというのもいいかもな･･･。
う～ん、今年はどうしよう･･･。とりあえず、帰って家族と相談してから･･･。

･･････ん？　早期ご予約キャンペーン！？

　「暑い日が･･･」と書いていたら、突然寒くなりスタッフ
　一同、驚いています(>_<)

　先週末、中津川の農家・原様より、たくさんのさつまい
　もをいただきました。その量、およそ10キロ！

　当店の総力をあげ、全部のさつまいもを蒸し濾しするこ
　とができましたので（笑）、スイートポテトにして焼
　き上げてみました！

　こちらは、さつまいもが無くなるまでの限定商品となります。
　是非ご賞味くださーい！！

まだまだ30度近い日が続いていますが、寸心では暑さに負けず、秋ならではのメニューをお届けしております！

今回御紹介するのは、北海道産かぼちゃを使ったシフォンケーキです！中に、かぼちゃクリームと小倉餡をトッピングしておりますので、名古屋の皆様には喜んでいただける味になっているかと思います(^-^)

写真には載っておりませんが、かぼちゃのプリンもショーケースに並び始めました。お値段は、シフォンケーキ＆かぼちゃのプリンともに\250となっております。
是非、ご賞味下さい！

今週末には、中津川の農家さんから沢山のサツマイモが届く予定です(^-^)
そちらを使った新メニューもご期待下さいね。

　こんばんは！
　
　9月22日～23日に開催される今池祭りに、今年も寸心
　が出店させていただきます！
　焼き菓子と外販限定のあんみつを出品予定で、場所は
　ダイエー北側、スギ薬局の前辺りです。

　プロレス、ライブに大道芸、街中がお祭り一色に染ま
　る二日間をぜひ一緒に楽しみましょう！

先日、インターネット通販を手がける会社様に、毎年この時期に卸す予定である、パンプキンパイの仕込みをしました。合計50台！

商品は箱詰めにして送るのですが、それだけでは少し寂しいので、写真用に少しデコレーションをしてみました。･･･ですが、ややお好み焼きっぽい？(笑)

寸心の他のお菓子とはやや趣の違う、ちょっとスパイシーでアメリカンな感じです。
“THE MEAT GUY”というショッピングサイト限定の商品ですので、
是非覗いてみて下さい！

　朝夕が少しずつ涼しくなってきましたね。

　さて、先日クロカンブッシュの特別注文を承りました。
　当店では初めてのオーダーでしたので、ドキドキ、試行錯誤しな
　がら作らせていただきました。
　この経験で私のレパートリーが一つ増えました！（笑）

　惜しむらくは、時間の都合できちんとした写真が撮れなかったこ
　とでしょうか･･･。申し訳ありません。


　当店では、メニューに載っていない商品でも、御相談いただけれ
　ば柔軟に対応させていただきますので、遠慮なくスタッフにお
　声をかけて下さい！

残暑が厳しいですが、朝夕は真夏の空気と少し違ってきた気がします。

さて、御器所店では只今、愛知淑徳大学美術部OG展が開催されています！

お店のレイアウトが少し変わるだけで、働いていても何だか新鮮な気持ちになりますね。美しい絵画を鑑賞しながら午後のティータイムを…なんていかがでしょう？

8月25日（日）まで開催しておりますので、是非足をお運びください！

こんにちは。
"Cafe Gallery" の名の通り、店舗では貸しギャラリーの他にも、地域の作家さんの作品を常時、展示・販売させていただいております。

この度、そのラインナップに新しい作家さんが加わりました！
お名前は恥ずかしいので出さないで下さい、ということですが、華やかでかわいらしいトールペイントです。

フォトフレームやランチョンマット、傘などの作品がございます。
ご来店の際は、是非お手に取ってご覧下さいね！

こんにちは。暑い日が続きますね。昼間の日差しは暑いというよりもはや痛いです(笑)

さて、御器所店ではフレーバーティーとハーブティーを入荷しました！

フレーバーティーは“紅茶のシャンパン”と呼ばれるヌワラエリア産の紅茶葉に、200年以上の歴史を持つスイスのジボダン社の天然香料をブレンド！渋みが少なく、さっぱりしていて少し甘みがあります。
「白桃アールグレイ」と「エデンの果実」（マンゴー、アップル、パインmix）の２種類をご用意致しました。

ハーブティーは安眠、疲労回復、老化防止、リラックス、月経痛の緩和などの効能を持つ女性のためのハーブティー、「ジャーマンカモミール」と、カモミール、ペパーミント、リンデン、ローズ、オレンジフラワー、レモンバーベナ、ラベンダーなど、心をリラックスさせる７種類以上のハーブをブレンドした「ハーブブレンド」をご用意！

価格は350円～400円と大変お値打ちに設定しています。
皆様、是非寸心でリラックスしたひと時をお過ごし下さい！

こんにちは。
ゼリーに新しいラインナップが加わりました。

パイナップルとココナッツを使ったピニャコラーダ風ゼリーとローズヒップ、ハイビスカス、ピーチティーを使った南国風ゼリーです。（ともに250円です！）

お店のショーケースを涼しげに飾ってくれています。
まだ夏の本番はこれからですが、暑さに負けないよう頑張っていきます！！

遅ればせながら夏のムース二種が店頭に登場しましたのでご紹介します。

メルバ（右）は、白桃とチーズのムースの中にフランボアーズのジュレを忍ばせた華やかなムース。

ヴァン・ヴェール（左）は、ミントと青りんごの二層のムースからなり、中心にりんごのコンポートを入れた、フランス語で「緑の風」という意味の名を持つ爽やかなムースです。

暑いときにケーキはちょっと…という方にもお楽しみいただける商品だと思います。
価格は共に300円です。どうぞご賞味ください！

一気に暑くなってきました！

ちょっと外に出ただけで、身体の水分が蒸発してしまいそうな気がします…
そんな時は、寸心のかき氷で涼しさ&水分補給ですよ！

店頭では色々と新商品が並んでおりますが、
今日はその中から涼し気なゼリーを御紹介したいと思います。

「白桃とジャスミン茶の食物繊維たっぷりゼリー」と
「赤ぶどうと白ぶどうのコラーゲンたっぷりゼリー」です！

私も食べてみましたが、かなりプルンプルンでした！


プルンプルンのゼリー、どちらも250円です。
是非御賞味下さい(^-^)